白玉之所以吸引人，除了几千年的玉文化外，一个主要的原因就是白玉具有了其他宝玉石所不具有的一个特点，就是它的油糯性，温润的白玉会让人感觉到一种亲近感，会感觉它已融入了你之中，成为了你的一部分。
什么是和田玉的油性
玩玉玩玉首先讲究手感，要求玉料触摸起来温润细滑，这就是说所谓的手感上的油性。和田玉的油性包括两个方面，其一是给人以视觉上的油润光泽：指和田玉的表面由于玉石分子特殊的结构，形成特别的对光的漫反射效应，呈油脂般的光泽。另一个方面就是手感上油润的感觉。
玩玉哪种视觉上的油润光泽才是好玉?
总的来说是油脂光泽强同时光泽柔和。它跟白玉的紧密度(即间隙大小)硬度以及打磨方式有关。紧密度越高光泽越强，硬度过高光泽会偏刚性，所以含氧化硅过高的话，会产生偏刚性的光泽，刚性的光泽对翡翠来说是好的，但对白玉来说确是缺点。
玩玉和田玉的油性除了与天然玉质有关之外，还与后天的加工打磨存在密切的联系。打磨越为精细，且玉质越为致密，则和田玉呈现出的光泽越为油润。大部分籽料抛光后为油脂光泽，有些其他产地的料会出现玻璃光泽，虽和打磨方式也有关系，但和里面氧化硅含量也有关。对打磨来说，打磨速度越高，打磨越细，会显得光泽强些，所以有些打磨师傅喜欢油石打磨结束后用牛皮过一下，这样会显得油润些，但其实未必好，因为人手盘出的油性是最好的，所以有些打磨成亚光，开始看上去并不油的东西，盘出的效果反而更好，但前提是要料够好。
玩玉上面讲的是视觉上的油性，好的料还须具备手感上的油性，手感上的油性是指略有阻力感的油滑的感觉，就象手里握着一砣油，用手一推，有一种油要化开的感觉。触摸优质和田玉有种极为光滑油润的手感，令人爱不释手。这种温润的手感也正是和田玉的一大优势。
玩玉特别提醒，玉的油性不是指“油呼呼”的油，这完全是一种错误的观点，而应该是玉本身呈现“油脂光泽”。那种“油呼呼”的油是玩家身上的油，其实很脏的感觉。和田玉的密度和细腻程度其实差别还是比较大的。每块玉如果用不干净的手去盘都会“油呼呼”，但特别细腻的如果放到口袋里，那种“油呼呼”的油很快就会被差掉，只有那些比较细腻但不是特细腻的才会一直保留那种“油呼呼”的感觉。藏玉认为，追求玉的纯粹“油呼呼”的特性是极其错误的。玉真正的“油”性不是摸出来的，是深入玉的肌理，只能用眼用心体会到的。
什么是和田玉的糯性
玩玉此外，和视觉上的糯性如影相随的是它还有一种粘性，当你雕东西时，你会发现糯性好的料与钻头间有一种粘粘的感觉。而那些颗粒细小交织致密的料会显得糯性较好。
最后来看，油性和糯性还是有区别的，油性是指玉油脂光泽强同时光泽柔和，同时手感上有一种有阻力的油滑的感觉。而糯性则是那种与大米一样油亮浑厚的质感。各位藏友用心体会一定会感觉到的。
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